10月11日,烟台市外商投资企业协会曲剑波秘书长带领协会会员单位汉高乐泰(中国)有限公司总经理陈建法、烟台三井富士汽车模具有限公司副总经理名取宏治等世界500强及大型跨国公司高管一行三十多人到瀑拉谷参观交流,了解葡萄酒文化,体验酿酒葡萄的采摘与酿造。
参观莱山区现代农业产业园
参观瀑拉谷葡萄酒文化体验中心
参观结束后,外企协会一行来到了瀑拉谷葡园,在我们的种植师详细介绍了采摘葡萄品种、采摘要求及采摘安全事项后,开启了今天的酿酒葡萄采摘体验。
酿酒葡萄采摘体验
采摘成果
采摘完酿酒葡萄,外企协会各企业高管一行人来到了水韵酒庄,瀑拉谷的专业酿酒师为大家详细介绍了葡萄酒的酿造过程,并带领大家进行了自酿酒体验,大家对这次新奇的体验都表示出了极大的兴趣并给予了高度好评。
自酿酒体验
水韵酒庄品鉴
体验结束后,瀑拉谷总酿酒师夏广丽女士与大家分享了葡萄酒品鉴的专业知识,并与大家共同品鉴了多款瀑拉谷特色葡萄酒,大家对瀑拉谷的马瑟兰干红和小芒森甜白葡萄酒表示非常感兴趣。瀑拉谷葡萄酒均采用先进的酿酒设备和工艺酿造,所酿造的葡萄酒既能体现烟台葡萄酒的典型风格特点,又有自己的独特的小气候风格;产区内的白葡萄酒香气细腻、优雅,具有苹果、柠檬等香气;产区的红葡萄酒具有黑浆果、胡椒等香气,口感柔顺,醇和圆润。在此次活动中,外企协会会员企业中各企业高管对瀑拉谷独特的的生产经营与管理理念非常认可,表示高度赞同。此次葡萄酒文化之旅,在瀑拉谷总经理陈泰宇的介绍下,各企业高管深入的解了瀑拉谷葡萄酒产业集群,亲身体验酿酒葡萄的采摘与酿造,对整个活动各个环节的准备以及产品都给予了高度评价。